Andar per erbe, la circolarità di un'antica tradizione
Foraging Judicaria II
Nel mondo frenetico e moderno in cui viviamo, spesso dimentichiamo il legame profondo che esiste tra noi e la natura. Una pratica antica che sta guadagnando sempre più popolarità è la raccolta delle erbe e delle bacche selvatiche, un'arte che ci collega direttamente alla terra e alle sue risorse incontaminate. Questa pratica millenaria non solo offre un modo per riconnettersi con l'ambiente circostante, ma fornisce anche un tesoro di benefici per la salute e il benessere.
Authors
Maria Pia Macchi
Sara Maino
Fiorenza Tisi
Publishers
Centro Studi Judicaria
Viale Dante, 46
38079 Tione di Trento - Italy
Phone: +39 0465 322624
Fax: +39 0465 322624
Mail: centrostudi@judicaria.it
Website: www.judicaria.it
ISBN
978-88-89521-96-0
Year of publication
2023
Subjects
Gastronomia