Bioavversità
Il vizio delle monocolture nelle terre alte
Dopo aver indagato con Pascoli di carta. Le mani sulla montagna le truffe e le speculazioni che coinvolgono gli alpeggi italiani, l’autore intraprende un nuovo viaggio nelle Terre Alte per indagare la perdita di biodiversità nel nostro Paese a causa del proliferare delle colture intensive.
Un dialogo con diversi protagonisti per capire la diffusione del Prosecco nel nordest, dei meleti in Val di Non, dei noccioleti in Centro Italia, riportando accurate testimonianze sulle conseguenze ambientali, sanitarie e sulla biodiversità, causate dalla diffusione delle monocolture in Italia.
Non solo aspetti negativi, ma anche storie virtuose e vincenti che vanno dal Veneto fino all’Alto Molise passando per il Lazio, dimostrando che è possibile anche un’agricoltura diversificata e sostenibile, basata sul rispetto del territorio e della sua storia rurale.
Authors
Giannandrea Mencini
Publishers
Kellermann
Piazza San Michele, 29
31029 Vittorio Veneto - Italy
Phone: +39 0438 940903
Fax: +39 0438 947653
Website: www.kellermanneditore.it
ISBN
9788867671205
Year of publication
2023
Subjects
Ambiente, Economia