Das Beste aus den SAC-Hüttenküchen

Über 40 Rezepte und Wanderungen

STUDI E DOCUMENTAZIONI
La pubblicazione presenta 43 rifugi del Club Alpino Svizzero particolarmente rinomati per la loro cucina. Per ciascun rifugio viene fornita una scheda dettagliata con informazioni su accesso, periodo di apertura, altitudine, percorsi, numero di telefono, curiosità e una ricetta consigliata dai gestori. Fotografie a colori corredano i testi.

Autori

Monika Schulthess Zettel

Editori

Weber Verlag

Gwattstrasse 125
3645 Thun-Gwatt - Svizzera
Telefono: +41 33 3365555
Fax: +41 33 3365556
Email: info@weberag.ch
Sito: www.weberag.ch

SAC-CAS

Monbijoustrasse 61
3000 Bern - Svizzera
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Fax: +41 31 3701890
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Sito: www.sac-cas.ch

Numero di pagine

367

ISBN

Illustrato

Anno pubblicazione

2015

Base

22.0

Altezza

26.0

Tipologie

Gastronomia

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