Il libro del ramen

SPORTS E TEMPO LIBERO
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

Autori

Stefania Viti

Editori

Gribaudo

Via Andegari 6
20121 Milano - Italia
Email: info@gribaudo.it

Numero di pagine

159

ISBN

978-88-580-1871-2

Illustrato

Anno pubblicazione

2017

Base

19.0

Altezza

23.0

Tipologie

Gastronomia

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