A tavola con le isole linguistiche- Zu Tisch bei den Sprachinseln

In una delle ultime assemblee del Comitato Unitario Isole Germaniche in Italia è nata l'idea di raccogliere le varie antiche ricette che ogni singola comunità nel proprio territorio, fin dai tempi antichi, preparava per pranzi,cene e dolci. Questo libro illustra alcune ricette tipiche, prendendo in considerazione in prima linea cibi elaborati con prodotti locali.

Autori

AA.VV.

Editori

Comitato Unitario Isole Linguistiche

c/o Centro Documentazione Luserna, Via Trento 6
38040 Luserna - Italia
Telefono: +39 0464 789638
Fax: +39 0464 788214
Email: luserna@tin.it
Sito: www.lusern.it

Numero di pagine

207

ISBN

978-88-88197-32-6

Illustrato

Anno pubblicazione

2018

Base

21.0

Altezza

29.0

Tipologie

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