TFF Estate
Paesaggi del cibo
Paesaggi del cibo
Michele Trentini, Andrea Colbacchini
Italia / 2021 / 30' / Documentario / Anteprima mondiale
Date
21/08/2021 21:00
Luogo
Piazza Marconi - Folgaria
Folgaria 38064 TN
Folgaria

Dai paesaggi alpini e dolomitici della Val Rendena e della Valle del Vanoi a quelli terrazzati dai tratti mediterranei dell'Alto Garda, il documentario mette in primo piano alcune pratiche agroalimentari strettamente legate alla cura del territorio e alla sua biodiversità. Le immagini e le voci di chi ha scelto di produrre cibo di qualità, in modo sostenibile e su piccola scala, si intrecciano a quelle di uno chef affermato, che scommette sull'essenzialità e sulla prossimità di quei prodotti.

Lingua: Italiano

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