L'acqua è una molecola semplice, ma molto varia nelle sue combinazioni e indispensabile a tutte le forme di vita. E' un bene divenuto molto prezioso; l'attuale evoluzione industriale della Società costringe ad occuparsene quale dovere primario. Il film mostra tutti gli aspetti di utilizzazione dell'acqua (forza idraulica, pesca, acqua potabile, e ad uso industriale) e della sua difesa (come la purificazione delle acque usate), nonchè i metodi di analisi delle acque. Oltre le sequenze tecnico - scientifiche e didattiche, trovano spazio in questo documentario immagini degli ambienti naturali. Il film mostra infine il recupero delle acque nella Confederazione Elvetica, grazie ad una sistematica politica di protezione.