Dopo aver interrotto gli studi, il diciassettenne Miguel svolge un apprendistato per diventare macellaio. Il suo apprendistato, sia a scuola che nel negozio, è costituito da una "rieducazione" quasi militare, che prevede l'utilizzo di un'uniforme e la conoscenza dell'anatomia. Per essere ammesso nella corporazione Miguel deve superare diverse difficoltà. Che ci riesca o meno, la sua metamorfosi è in corso.
Regista
Florian Geyer
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