Il film illustra, nel giorno commemorativo dell'Indipendenza Peruviana, il confluire degli abitanti delle frazioni di alta quota delle montagne andine insieme con quelli della città di Ocongate per celebrare la festività nazionale.
La tradizione popolare esige che venga catturato un condor sulla montagna ed opposto al toro nella piazza della corrida. Il tutto si sviluppa con grandi discorsi del sindaco e delle autorità locali, anche se il contributo essenziale alla festa viene sopportato da chi si sobbarca il compito di catturare il condor o di portare i tori in città. Il film, senza narrazione o interviste, esamina la vita naturale e sociale di una regione delle Ande meridionali che é molto rappresentativa della società peruviana, illustrando il livello di violenza e tensione che permea gli abitanti delle montagne.