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IL ÉTAIT UNE FOIS...LES DÉLICES DU PETIT MONDE

Joseph Péaquin

Italia / 2006 / 63'

Una coppia di pensionati, Erminio e Attilia vivono ad Arnad, un paesino delle Alpi. Parlano patois e sono accomunati dalla stessa passione: la cucina di montagna. Condividono questa passione con Paul e Sofia, i loro nipotini, e il gatto Furbino. Tutto questo piccolo mondo vive al ritmo delle stagioni, alla ricerca di semplici delizie, ricche di sapore e umanità. “Siamo quel che mangiamo”...mai come oggi l’alimentazione ha segnato i nostri stili di vita e di pensiero. Fast food o slow food? Formattazione o diversità? Omogeneità o identità? Questo documentario cerca in tutta semplicità di rispondere a queste domande, tratteggiando il ritratto di una coppia di pensionati, con la passione della cucina e della montagna. Passo dopo passo, prendiamo coscienza che la loro passione per la cucina non è che l’espressione del loro rapporto con il territorio, l’uomo e l’identità. Come in una fiaba questa coppia ci fa riflettere sul nostro rapporto con la vita e con lo spazio. Prendere tempo per restare liberi, il tempo di parlare, di confrontarsi, di scambiare, di guardare e di comprendere l’altro, di nutrirci e di arricchirci con le nostre identità e diversità culinarie e culturali.

Regista

Joseph Péaquin

Regista, operatore e produttore, Joseph Péaquin è nato in Francia nel 1971. Si è laureato in Scienze della Comunicazione con indirizzo in regia audiovisiva all’Università di Grenoble. Dopo alcune esperienze lavorative a Parigi e Torino, si dedica esclusivamente alla regia di film documentari in Val d'Aosta. Dal 1997 ad oggi, ha realizzato 19 documentari e nel 2003 ha dato vita alla casa di produzione DOCFILM. Nella filmografia recente troviamo: A scuola di vitae (2008); Corrado Gex, il vit clair, il vit loin (2007).

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