Un tempo per la popolazione di lingua italiana della svizzera Val Bregaglia, la castagna era l’alimento base. Nell’arco delle quattro stagioni, cioè dalla fioritura alla raccolta, seguiamo il processo della maturazione del frutto, accompagnando Nino Coretti, contadino di Soglio, uno dei pochi coltivatori di castagne tuttora attivi. I castagneti della Val Bregaglia sono considerati unici in Svizzera e sono tutelati dalle leggi per la protezione della natura.