Il film racconta la pratica secolare del taglio, travestimento, addobbo e rogo del pino cimbro, che si svolge ogni anno a Grauno, in Trentino, in occasione del Martedì grasso. Protagonista assoluto del rito, e del documentario, è l'albero. Per le genti di montagna l'albero è sempre stato universo mentale prima che dimensione fisica: il “Pin de carneval” è la testimonianza di come una comunità montana riesca a mantenere vivo un rito, la cui origine lega indissolubilmente gli abitanti di Grauno alla loro terra. Nel film emerge la necessità degli uomini d’oggi, così come quelli di un tempo, di creare pratiche comunitarie che aiutino l'individuo a sentirsi in simbiosi con gli elementi naturali.