ASSAGGI AL BUIO: “RESISTENTI V/S TRADIZIONALI”. QUALI DIFFERENZE E QUALI SOMIGLIANZE?

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  Ven 24 Apr

  IL SEGRETO DELL’ACQUA DI MONTAGNA: DAL SAKÈ ALLE FERMENTAZIONI, DOVE LA CHIMICA FA LA DIFFERENZA

  18:00 Barchessa, Palazzo Roccabruna - Trento

  

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  Barchessa, Palazzo Roccabruna
  Via Santa Trinità, 24, 38100 Trento TN - Trento

  24/04/2026
  18:00

  Conduce il laboratorio Nicola Coppe, tecnologo alimentare e produttore di bevande alcoliche orientali.

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  Gio 30 Apr

  I VINI TRENTINI DI MONTAGNA E IL LORO TERROIR, TRA SFIDE ED OPPORTUNITÀ.

  18:00 Palazzo Roccabruna - Trento

  

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  Palazzo Roccabruna
  Via Santa Trinità, 24 - Trento

  30/04/2026
  18:00

  Convegno degustazione a cura di Fondazione E. Mach In Trentino, regione montana per eccellenza nel panorama della viticoltura italiana, la vite viene coltivata in aree vallive che danno a vitigni selezionati condizioni ottimali per l'espressione delle loro…

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