SHOW COOKING
Destinazione… Futuro

SHOW COOKING

Lo chef Stefano Bertoni, nello show cooking che si terrà nel cortile e nella barchessa di Palazzo Roccabruna, immagina il futuro della cucina di montagna, quella dei luoghi “alti”, difficili ma puri. Una visione dell’enogastronomia che sposa la tradizione gastronomica della montagna con nuove idee e nuove sperimentazioni sui piatti con sapori già conosciuti, abbinati ai vini estremi, prodotti nei vigneti coltivati nelle “terre alte”.

Date
07/05/2022 20:30
Luogo
Palazzo Roccabruna
Via Santa Trinità, 24
Trento