Edizione 2019
LA MAGIA DEL MAROCCO – SHOW COOKING
Destinazione… Marocco

LA MAGIA DEL MAROCCO – SHOW COOKING

Con la cuoca Mina Igli. Fotoracconto a cura di Beatrice De Blasi, responsabile educazione di Mandacarù Onlus

Il sette è un numero fortunato in Marocco e ogni regione e città ha la sua variante di questo meraviglioso piatto, il Cous Cous. Alcuni dicono che dovrebbe essere fatto con sette verdure diverse e del burro invecchiato per sette anni, chiamato "smen" per poter aspirare alla massima fortuna. Nella nostra versione ci saranno anche ben sette spezie del commercio equo e solidale. Chiude l’incontro il rito del Tè alla menta con un trionfo di Baklawa. Menù: Entrée di Zaalouk Cous Cous aux sept legumes

 

Costo 15 euro
Prenotazione obbligatoria (max 40 persone) con un messaggio al numero 346/0004418
I biglietti si acquistano (in prevendita a partire da aprile) presso la Bottega Mandacarù in piazza Fiera 23 a Trento

  • Con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Trento e Rovereto
  • In collaborazione con Mandacarù Onlus

Palazzo Roccabruna
Via Santa Trinità, 24 - Trento

28/04/2019
12:00

Programmazione evento:

Palazzo Roccabruna - Trento

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